Bonsai

kumquat

Innehållssida:

Nyligen förekommer bland de vanliga frukterna på hyllorna av stormarknader ovanlig frukt. Många av dem ser så exotiska ut att det är helt oförståeligt hur de är. En sådan gäst från långt utomlands är kumquat - vilket det blir intressant att veta så mycket.

Vad är en kumquat och hur ser det ut?

Frukten anses vara en företrädare för citrus från familjen Rue och släktet Fortunella. Den växer på vintergröna träd med en rundad krona, huvudsakligen på plantager i södra Kina. Den odlas också i Mellanöstern, Japan och Sydamerika. Läs mer: Torsklever: användbara egenskaper, kontraindikationer, nytta och skada.

Kumkvattsvetet vackra vita blommor, luktande lime, når små storlekar. Därför kan den ofta hittas i lägenheter som prydnadsväxter. Med tiden börjar de träd som växer på fönsterbrädan ensam att bära frukt.

Kumquats frukter har en rik orangefärg, liten (upp till 2,5 cm i diameter), oval, bestående av 4-7 kryddnejlika. Utseende, de liknar en apelsin, men skiljer sig från den i en ovanlig form och liten storlek.

Massan är liknande i smak till mandarin, men har en mer uttalad syrhet. Det är anmärkningsvärt att den tunna skalen också är ätbar och har en söt smaksatt smak med bitterhet.

Ät inte bara fröna av frukten, eftersom de är mycket bittera. I litteraturen finns det andra namn på frukten - Kinkan eller Fortunella. Översatt från den kinesiska kumquaten betyder "gyllene äpple".

Vad och hur man äter frukt

Ätbara frukter är bra både i rå form med hud och i bearbetade. De gör läckra sylt, konserver, marmelad, kanderade frukter och även likörer. Disken dekorerad med kumquatskivor ser spektakulärt ut på festbordet.

Ovanlig frukt läggs till bakat kött eller fisk, i sallader, söta och sura såser, den används för att tillaga söta rätter, juice, stewed frukt, confitures.

Kineserna gnuggar kumquat med socker, placeras i en glasbehållare och förvaras i kylskåp under ett helt år. Verktyget används för förkylningar och luftvägsinfektioner, hjälper till att bli av med förkylning och ont i halsen.

Kalori och komposition

Kumquat anses vara en kaloriprodukt, eftersom 100 g massa innehåller endast 71 kcal. Men frukterna, även om diet, men deras överdrivna användning kan leda till viktökning.

Faktum är att sammansättningen av 100 g av produkten innehåller en stor mängd kolhydrater - upp till 9,1 g, liksom vissa proteiner - 1,9 g, kostfiber - 6,5 g, fett - 0,9 g, ca 80 g vatten och 0,5 gram aska.

Kompositionen innehåller fettomega-3 och omega-6-syror, sockerarter, vitaminer A, grupper B, E, askorbinsyra, kalium, kalcium, magnesium, fosfor och natrium.

Användbara egenskaper hos Kumquat

Färsk frukt har följande effekter på kroppen:

  • antimikrobiell;
  • reparativ;
  • rengöring;
  • minska blodkolesterolnivåerna;
  • skydda mot hjärtsjukdomar, blodkärl, leder,
  • normalisera blodtrycket
  • eliminering avitaminos
  • förbättra känslomässigt tillstånd.

På grund av den stora mängd vitaminer anses Fortunella vara mycket användbart. Den regelbundna användningen stärker immunsystemet och ökar kroppens motståndskraft mot virus-, svamp- och bakterieinfektioner.

Syror som ingår i fruktjuice stimulerar digestion och produktion av gastrointestinaljuice, ökar aptiten, förbättrar ämnesomsättningen. Kumquat är en bra förebyggande åtgärd mot utvecklingen av magsår och duodenalsår.

Som en antioxidant avlägsnar det på kort tid giftiga ämnen från kroppen. Därför är det användbart att äta efter en fest med ett stort intag av feta livsmedel och alkohol. Frukt hjälper till att klara av en baksmälla mycket snabbare, neutraliserar dåligt andetag.

Fördelarna med eteriska oljor

Kumquat eteriska oljor används ofta i aromaterapi som stimulanser av hjärnaktivitet. Det är på grund av dem, sedan antiken, betraktas frukt som visdomens mat. Lätt mättad citrus doft ger styrka, återvänder kraft, avlägsnar från depression, lindrar utmattning.

Estrar är indicerade för behandling av sjukdomar i nervsystemet och mental retardation. Oljor appliceras i kosmetologi. De ingår i sammansättningen av masker och fruktskalor för problemskinn.

I kombination med andra komponenter eliminerar de effektivt inflammation, desinficera, läka från komedoner och akne. Rubbing krämer och lotioner med kumquat i huden eliminerar sträckmärken och streck efter födseln, åldersfläckar, celluliter.

Torkad Kumquat

Korkad kumquat finns i butikshyllor så ofta som fräscha. Dessutom minskar inte innehållet av vitaminer i det alls. Tvärtom ökar koncentrationen av de aktiva substanserna på grund av jäsning vid torkning och de goda egenskaperna hos produkten ökar endast. Dess kaloriinnehåll ökar också till 283 kcal per 100 g.

Från de torkade frukterna förbereda en mängd drycker - komposit, tinkturer. Vid uppvärmning avger den torkade skalen en stor mängd eteriska oljor i atmosfären. Med influensa och kyla kan det spridas runt lägenheten på varma ställen (till exempel på radiatorer) för desinfektion av rummet.

Kinesiska kvinnor hälla torkad frukt i varmt vatten (men inte kokande vatten), insistera i flera timmar och tvätta den resulterande lotionen varje morgon. Man tror att förfarandet bidrar till att bevara ansiktets friskhet och ungdom, förbättrar hudtonen, släpper ut grunda för tidiga rynkor.

Torkad kumquat

Torr i solen eller i dehydratorn kan vara hela frukter. Egenskaperna hos torkad kumquat skiljer sig inte mycket från färsk frukt. På grund av det höga innehållet i vitamin A är produkten särskilt användbar för personer med dålig syn och ögonsjukdomar. E-vitamin har positiva effekter på huden, skyddar mot de negativa effekterna av ultravioletta strålar.

Obehandlad och korrekt torkad kumquat ser inte mycket attraktiv ut och har en matt färg. Det luktar som lime med en prick mint.

Mättad orange, röd eller grön frukt, som på bilden, erhålls som en följd av kemisk bearbetning och kan vara hälsofarliga.

Torkad och torkad kumquat förvaras i en tätt sluten glasskål i högst ett år.

Terapeutisk tinktur

För förebyggande av hjärt-kärlsjukdomar är tinktur framställd med honung och vodka. Denna kombination av ingredienser rensar helt blodkärlen, skyddar mot bildandet av kolesterolplakor.

Torkad frukt med snitt på sidorna placeras i en kruka, tillsätt dem 50 g skalad och hackad ingefärarot, 0,5 liter honung och 0,5 liter vodka. Behållaren är stängd med lock, skakas grundligt och placeras i kylskåpet för att infusera i 3 månader.

För att stärka kroppen övergripande, är botemedlet tre gånger om dagen och 1 msk. loger. För att bli av med obsessiv hosta värms 100 ml tinktur och berusas på natten.

Kontraindikationer för användning och eventuell skada

Effekten av kumquat på kroppen är mer uttalad jämfört med vanliga citrusfrukter. Därför är det önskvärt att närma sig med en delikatess att begränsa till 1-2 stycken, och sedan se reaktionen.

Den enda kontraindikationen till användningen - idiosyncrasy. Personer som är allergiska mot citrus kan inte äta den, eftersom det kan prova allvarliga reaktioner - urtikaria, angioödem, anafylaktisk juice.

Fortunella rekommenderas inte till barn under 3 år, under graviditet och amning. Eventuella citrusfrukter under dessa perioder kan orsaka utveckling av allergier hos barnet. Men på råd av en läkare kan du äta det lite under graviditetens första trimester för att bekämpa illamående med giftos.

Människor med hög surhetsgrad i magen är också bättre att inte inkludera kumquat i menyn, eftersom det kan orsaka halsbränna. Missbruk av frukt i njursjukdom leder ofta till förvärring.

Vid diabetes kan det höja blodsockernivån. Om färska frukter betraktas som dieter, så torkas och torkas mycket kalorier. Därför bör de inte ätas med fetma.

Trots de otvivelaktiga hälsofördelarna med kumquat använder de mer för att förbereda behandlar än för behandling av sjukdomar. Och det är inte förvånande, eftersom frukterna har en unik smak och arom.

Och tack vare en intressant kombination av sura massa och söt skal alla tycker om. Men man bör inte glömma att efter värmebehandling förloras de flesta fruktans gynnsamma egenskaper.

Kumquat sorter och sorter

Oftast när de odlas hemma finns kumquat Nagami (Nagami Kumquat). Externt - det är en mycket prydnadsväxter och används vid utformningen av bonsai trädgårdar. Kronan är kompakt och helt täckt med ljusa orange frukter under fruktperioden. Trädgårdsformer finns tillgängliga Kumquat Nagami:

  • Nordmann Nagami är en fröslös underart som liknar Nagami.
  • Variegated - dess särdrag är gulaktig eller krämblad. Frukt har först längsgående gröna ränder som försvinner när mogna.
  • Kumquat Marumi (Marumi Kumquat) kännetecknas av närvaron av taggar på grenarna. Storleken på träd av denna art är något mindre. Frukt är gyllene-orange när den är mogen, med små ben. Växten är villkorligt vinterhård. I de södra regionerna kan växa i öppen mark.
  • En mindre känd typ av Kumquat Meiwa (Meiwa Kumquat) ger frukt med den ljusaste smaken. Träet är mycket dekorativt, dvärg, med en tät krona och små hårda löv. Frukt är relativt stor, externt lik citron. Skallen är gyllene, ibland med nyanser av gult.
  • Den största frukosten kan skryta med en mängd olika Fukushi (aka Changshu, Lat. Fucushii Kumquat). Träet i höjd växer en meter eller lite mer, medan kronan sprider sig, tjock. Dess löv är större än resten av släktet. Frukt kan vara både oval och päronformad. Det saftiga köttet av eftersmak är omgivet av en tunn, mycket söt orange hud.
  • Hongkong Kumquat (Hong Kong Kumquat) kännetecknas av torra frukter, storleken på en ärt. Frukten av denna kumquat är praktiskt taget inte ätit. På dess grenar finns det många långa törniga tornar.
  • Det finns en annan typ av kumquat, som inte odlas hemma - Malay (MalayanskKumquat). Hemma odlas den som gröna staket. Den har en imponerande storlek och stora gyllene frukter.

Förutom sorterna av kumquat finns det ett antal interspecifika hybrider:

  • Calamondin - en hybrid erhållen genom korsning av kumquat med mandarin;
  • Limequat - en hybrid av kumquat med lime;
  • oranzhekvat - en hybrid av kumquat med en apelsin.

Plantering och vård av kumquat

Tillväxtperioden för kumquat varar 1-2 månader, från och med april. Den årliga tillväxten är upp till 10 cm. En ung växt ger två växter per år, vilket skiljer kumquat från andra citrusfrukter.

Ett litet träd blommar i mitten av sommaren i en vecka. Blomning kan uppstå igen efter 2-3 veckor. Hemma måste blommande träd normaliseras. I slutet av vintern mognar exotiska frukter på kumquaten.

Läge. Kumquat måste tilldelas den mest soliga platsen i huset. På sommaren - för att skapa förutsättningar för diffus belysning, kan du ta den till gatan eller balkongen. På vintern - så mycket direkt solljus som möjligt och om möjligt cool luft.

Jord. För plantering kumquat använd jordblandning av gräs och trädgårdsjord, löv humus och flodsand.

Vattning. Kumquat älskar att vattna. De bör vara rikliga och regelbundna, men utan stillastående fukt. I sommarvärmen och perioden med den medföljande centralvärme behöver plantan frekvent sprutning och torka löven med en fuktig trasa. När luften är för torr börjar trädet att suga och släppa lövverk. Att "ta en dusch" av en kumquat som efterliknar naturligt regn kommer också att vara användbart.

Trimning. Vår - perioden för bildandet av kumquatkronan. För detta lämnas 2-3 skott på huvudgrenarna, resten tas bort. Övergivna skott är något förkortade, vilket stimulerar tillväxten av unga skott.

Transplant. Varje två till tre år behöver växten en transplantation. Gör denna omlastning, för att inte bryta mot jordklumpen. Jord- och dräneringsskiktet i potten måste bytas till nya.

Gödning och gödning

Utan regelbundna förband kommer kumquat inte att bära frukt. Frekvensen av befruktning beror på många faktorer:

  • åldern på trädet och dess tillstånd
  • mark som används för odling
  • pottstorlekar.

Så, om potten för kumquat är liten, bör gödning göras oftare.

Under tillväxtperioden mals kumquat var tionde dag med fosfatkaliumgödselmedel. Under vilande tid minskas antalet förband till en gång i månaden.

Den optimala kompositionen av komplexa gödningsmedel (1 liter vatten):

  • ammoniumnitrat - 1/4 tsk;
  • kaliumklorid - 1/8 tsk
  • enkelt superfosfat - 1/2 tsk.

Responsive kumquat och vid infusion av träaska.

Sjukdomar och skadedjur

Kumquat påverkas av olika citrusrelaterade sjukdomar. Symtom på problem kan vara:

  • fläckar på bladen;
  • ändra formen och färgen på löv;
  • skjuta skott;
  • krympande trä;
  • bildandet av tillväxt.

Svamp- och bakteriesjukdomar (antracnos, vart, hommoz, etc.) kan härdas. Om det finns knoppar eller frukter på växten, måste de avlägsnas för att rädda kumquatets styrka. Gör sedan flera behandlingar med fungicider. Under denna period är det viktigt att ordentligt ta hand om trädet och återställa sin vitala energi.

Ett träd som påverkas av ett virus (xyloporos, trispesa, etc.) kan inte botas.

I ett ogynnsamt klimat i rummet attackeras kumquat av bladlus, spindelmider, skalinsekter och andra suga skadedjur som kontrolleras med speciella preparat.

Kumquat multiplikation

Kumquat kan förökas på flera sätt:

  • frön;
  • sticklingar;
  • rotta sticklingar
  • transplantationer på lager.

Odlade från frön, behåller unga växter inte moderns kvaliteter, de börjar bära frukt sen. Denna metod används främst av uppfödare för avel av nya sorter och växande grundstammar. Läs mer: Thistle honung: användbara egenskaper, kontraindikationer, nytta och skada.

Hemma, den mest godtagbara reproduktionen av sticklingar. Urklippet skärs på våren och hämtar korta unga skott under det senaste året på en fruktig kumquat. Bladen skärs i hälften. Rotade sticklingar i våt sand, som täcker behållaren med glas eller film. Från tid till annan öppnas ett improviserat växthus för att planta plantor.

Röda sticklingar planteras i jordkrukor. Ytterligare vård av plantan utförs som en vuxenväxt.

Växande kumquat hemma är ganska möjlig och ger honom rätt skötsel. Som ett resultat får du inte bara ett elegant prydnadsträ, men också goda, friska frukter.

http://edapolzavred.ru/kumkvat-sushenyj-poleznye-svojstva-protivopokazaniya-polza-i-vred/

Vad är kumquat, dess fördelar och skador

Kumquat (känd som golden orange, fortunella, kinkan) är en miniatyr citrusfrukt av lågt (upp till 4 m) träd, upp till 4 cm i diameter, täckt med ljusgul eller apelsinskal delad inuti skivor. Det liknar en miniatyrbild av en orange, endast av en mer oval form.

Smaka mer som en mandarin, har en surhet, helt ätbar.

Hur används kumquat? Hur många kalorier innehåller frukt? Fördel och skada - hur påverkar kumquat kroppen?

Kumquats kemiska sammansättning

Kinkan - en sällsynt besökare till butikerna. Men det kan hittas i ett annat tillstånd, dess näringsvärde kommer att bero på det. Färsk kumquat har en kaloriinnehåll av 71 kcal per 100 g. Kalorinnehållet i 100 g torkad kumquat är något lägre, 55 kcal. Högsta värmevärdet per 100 g i torkad kumquat - upp till 280 kcal.

Innehållet av bhu i kumquat (per 100 g):

  • 2 g proteiner;
  • 1 g fett;
  • 16 g kolhydrater.

Frukten innehåller vitaminerna A, E, alla B, C. Av huvudelementen - kalium, kalcium, magnesium, fosfor, järn. Dessutom, i närvaro av fettsyror, eteriska oljor, monosackarider, antioxidanter, pektin. Det är anmärkningsvärt att frukten inte absorberar jordnitrat.

Är det möjligt med diabetes att ha råd med en kinkan? Det glykemiska indexet för kumquat är 35 enheter: en frukt med diabetes rekommenderas för konsumtion.

Du kanske är intresserad av att lära dig om fördelarna med bergamot. Läs mer om denna frukt här...

Användbara egenskaper och kontraindikationer

Fördelen med kumquat för kroppen är högre än för andra citrusfrukter, eftersom de äter den med skal och absorberar hela spektret av näringsämnen.

Följande kinkan egenskaper särskiljas:

  • desinfektionsmedel;
  • antiviralt;
  • rengöring;
  • mukolytisk;
  • reparativ;
  • diuretikum.

För att avlägsna ödem och avlägsna vätska från kroppen kan du äta och exotiska lökfrukter http://poleznoevrednoe.ru/pitanie/frukt-lichi-poleznye-svojstva-vred-i-protivopokazaniya-yagod/

Kumquat används i följande fall:

  • Phytoncides som är en del av skalen och essentiell olja av kinkan, desinficera luften i rummet;
  • Regelbunden konsumtion av denna citrusfrukter påverkar effektivt kroppens immunförsvar;
  • Fortunello har länge använts för behandling av hosta: Sputumavladdning förbättras, nasal andning underlättas. Effektiv inandning med kinkanolja under epidemier av akut respiratoriska infektioner, influensa;
  • Kumquat är också effektivt för metabolism: fettförbränning accelereras, lever och gallblåsa rengörs;
  • Det aktiverar hjärnan, oumbärlig för kunskapsarbetare.
  • Användningen av Fortunello är också i förmågan att minska nivån av "dåligt" kolesterol, stabilisera kardiovaskulär aktivitet, normalisera trycket;
  • Förbättrar den emotionella bakgrunden: Depression, stress, neuros är inte hemska för människor som använder kumquat dagligen.

Du kanske är intresserad av att cashewnötter också bidrar till att förbättra humöret. Alla detaljer om den produkt du kommer att lära av från den här artikeln...

Hur många frukter kan jag äta per dag? Den optimala mängden är upp till 10 bär.

Kan denna frukt vara gravid? Är kumquat användbart under graviditeten? Kombinationen av ämnen i kompositionen är inte farlig för den utvecklande organismen. Om det inte finns någon allergi - fritt att äta frukt. Det kommer att ta bort manifestationerna av toxicos: illamående, kräkningar, en positiv effekt på den gravida kvinnans allmänna tillstånd, toner. Dessutom är den eteriska oljan effektiv mot streckmärken, celluliter och lös hud.

Vad är användbara bär för kvinnor? De används i många nagel-, hud- och hårvårdsprocedurer. De undertrycker utvecklingen av svamp- och bakterieinfektioner.
Fördelen för män - genom att dricka 200-300 g kinkan, bortfaller syndromet. Dessutom är det ett naturligt afrodisiakum som ökar styrkan.

Lågt kaloriinnehåll och rik komposition gör kumquat effektiv för att gå ner i vikt. När en fruktdiet ingår i kosten accelereras metabolismen, matsmältningen förbättras och överskott av vätska elimineras från kroppen.

Du lär dig mer om fördelarna med kumquat från videon:

Användbara egenskaper hos torkade frukter

Vad är användbar kumquat torkad? Redan det faktum att han behåller alla värdefulla ämnen i kompositionen. Dessutom är dess kaloriinnehåll ännu lägre än för en ny frukt, vilket betyder att det är mer attraktivt för att gå ner i vikt.

Till salu kan du se frukterna av gröna, gula, orange och nästan röda blommor. Köp sådan bör vara försiktig: ibland ger denna färg en kemisk färgämne, och inte en mängd.

Vilka är de användbara egenskaperna hos kumquatgrön torkad? Den innehåller mer C-vitamin, mindre allergisk än dess färgglada motsvarigheter. Dess smak är lite surt.
Vad är användbart kumquatgult? Den innehåller en stor del av vitamin A som är fördelaktigt för syn.
Torkad frukt är också närande: känslan av hunger kommer att försvinna länge.

Kanske är du också intresserad av att lära dig vad grapefrukt är användbart för och hur man går ner i vikt med det? All information du hittar i den här artikeln...

Torkad kumquat: användbara egenskaper

Vad är användbar kumquat torkad?
Användningen av torkad kumquat är högre än färskt eller torkat:

  • Endast torkad frukt innehåller ett särskilt ämne som är effektivt mot svampsjukdomar;
  • Det är mer effektivt mot kyla och influensa, inflammation. Ett avkok av torkad frukt stärker immunförsvaret, tonerna;
  • Tuggfrukt är bra för tandkött, hals för inflammatoriska sjukdomar;
  • Komprimerar hjälper till att lindra ledvärk;
  • Ökar vitaliteten, normaliserar mag-tarmkanalen, förbättrar matsmältningen.

Hur mycket torkad kumquat kan du äta per dag? På grund av dess höga kaloriinnehåll - högst 70 g.

Kontra

Förutom individuell intolerans och allergi mot frukt finns det ett antal andra kontraindikationer:

  • Vid långvarig kontakt med slemhinnor är det irriterande.
  • Ät inte frukten av personer som lider av njure och urinvägar.
  • Det är ätit med försiktighet i sjukdomar i mag-tarmkanalen.
  • Kontrolltrycket bör vara personer med lågt blodtryck;
  • Det är oönskade att använda det för ammande kvinnor, för Det finns sannolikheten för allergier och matsmältningsstörningar hos barnet. Att komma in i denna frukt i kosten är bättre från 3 år på scenen.

Metoder för användning och användning

Fruktens låga förekomst påverkar inte dess bredd. Han vann berömmelse i matlagning, att mätta människokroppen med näringsämnen. Skälde inte sin helande egenskaper och kosmetologi.

I matlagning

Från kinkan kan du laga mat:

  • Färsk frukt är bra i sallader - det kommer att ge dem en utsökt smak, arom och viktigast - det kommer att bli en ljus inredning av skålen;
  • Intressant söt och sur smak av frukten används vid tillagning av såser till kött, grönsaksrätter;
  • Populära drycker med användning av Fortunello - cocktails, likörer, tinkturer och jämn kompotter;
  • Kinkan tillsätts som fyllmedel till yoghurt, kesost, söta bakverk; de är dekorerade med kakor och desserter;
  • Barn kommer att älska marmeladen, kandad frukt, sylt från denna frukt.

Kumquat sylt är beredd enligt följande recept: frukt och vatten - i lika delar tillsättes citronsaft (efter smak) och vanilj (om så önskas). Pre kinkan prick med en gaffel eller tandpetare, koka i 10 minuter, coolt. Koka sockersirap till fruktens genomskinlighet. Varm utlagt på bankerna, rulla upp.
Det finns också alternativ för sylt från kinkanhalvor och frukter skärs i skivor.

Du kommer att lära dig det detaljerade receptet för kumquat sylt från videon:

En annan bra produkt för att göra sylt är svart vinbär. Alla detaljer om berryen du kommer att lära av den här artikeln...

Kaloriekumquat i sirap är 240-250 kcal.
Receptet av kandquat med kandquat (kalori - 65 kcal) innebär att fröetillförseln kokas upp för slutproduktens mjukhet. Efter matlagning torkas kinkan på perkamentpapper.

I kosmetologi

En liten japansk apelsinbjörn unika egenskaper i kosmetologi:

  • Hans dagliga applicering av saften i ansiktet kommer inte bara att förhindra fräckor, åldersfläckar, men också lindra dem. Huden kommer att se frisk ut, tonad, färgen kommer till och med ut
  • Kinkan eterisk olja är också användbar för ansiktet: det har närande egenskaper, huden blir flätig, elastisk, torrhet och flaking kommer att försvinna
  • Den eteriska oljan som läggs till i badrummet har en avslappnande effekt, lugnar nervsystemet.
  • Några droppar olja, tillsatt till schampo, balsam, kommer att göra håret mer lättsamt, näring det, förhindra brott,
  • När marken används, används torkad frukt som skrubb.

Har vi lärt oss vad en kumquat är och hur det är användbart kan vi dra slutsatsen att det är nödvändigt att använda det. Välja färsk frukt, var uppmärksam på dens densitet, enhetlig färg, frånvaro av mörka fläckar och ruttna. Det finns sällan i butikerna, så det bästa sättet att få frukt är att ha en sådan växt hemma. Upretensiöst fruktbärande träd, prydnadsår året runt - det idealiska inomhusverket.

http://poleznoevrednoe.ru/pitanie/frukti/chto-takoe-kumkvat-ego-polza-i-vred/

Kumquat: hälsofördelar och skada

Bland citrusens många bekanta finns en lite känd exotisk frukt - Kumquat. Trots att han också är från citrusfamiljen, känner få personer i vårt område honom. Det har dock healing egenskaper och ett högt innehåll av vitaminer och spårämnen, medan det har en låg kaloriinnehåll.

Kumquat, vad är den här frukten?

Kumquat växer på ett vintergröna buskträd och är liten i storlek, om storleken på en valnöt. Frukt smakar väldigt lik omogena mandariner eller apelsiner med en söt skal, så de äts hela, inte skalas, eftersom de innehåller de mest användbara vitaminerna.

Den sura sötmakten av kumquat med svag bitterhet gjorde att den kunde användas vid matlagning för att laga kött, fisk, såser, sylt, juice och som dekoration för alla rätter.

Den används för tillverkning av torkade frukter och kanderade frukter. Med sin helande egenskaper lindar kumquat perfekt baksmälla, varför i Kina efter en god fest behandlas de.

Kumquat används ofta i traditionell medicin för behandling och förebyggande av olika sjukdomar i samband med vitaminbrist, särskilt vitamin C. Kanderade frukter bibehåller värdefullt vitamin, vars användning lätt kan smältas av kroppen.

Kumquats fördelar och skador

Kumquatplantornas frukter är användbara vid behandling av många sjukdomar, eftersom de kan fylla på det lager som är nödvändigt för hälsan hos män och kvinnor. Beroende på typ av frukt, och kan vara grön, gul eller orange. Vid kokande frukter bevaras och torkas färgen på kumquat.

Helande kumquat, fördelarna med daglig användning:

  1. med nedsatt immunitet ökar kroppens motståndskraft mot förkylningar;
  2. besitter kraftiga antiinflammatoriska och baktericidala egenskaper;
  3. Det har en kraftfull effekt vid behandling av svamp, inklusive cancer.
  4. har en positiv effekt på nervsystemet
  5. diabetes sänker försiktigt socker
  6. vid behandling av högt tryck sänker sin nivå utan att skada kroppen;
  7. normaliserar ämnesomsättningen, förbättrar utsöndringen av magsaften;
  8. berikar hjärnan med värdefulla element, därför rekommenderas det för hårt mentalt arbete;
  9. hjälper till att gå ner i vikt.

En viss skada på kumquat verkar bara som en allergiframkallande produkt. Därför bör personer som lider av allergiska reaktioner minska tillträdet till ett minimum. Frukten kan också vara skadlig vid allvarliga inflammatoriska sjukdomar i matsmältningsorganet, vilket irriterar sitt slemhinnor.

Kumquat - ansökan och användbara recept

Kumquat innehåller sådana användbara element som:

  1. vitaminerna A, B, C, E, P, K;
  2. kalcium, zink, järn, fosfor och andra element;
  3. pektin;
  4. svampdödande substans furakumarin;
  5. flavonoider;
  6. folsyra, äppelsyra och citronsyra;
  7. kostfiber

På grund av den utmärkta smaken och det höga innehållet av värdefulla ämnen i människokroppens sammansättning används frukten aktivt vid framställning av terapeutiska recept.

Kumquat juice - användbara egenskaper

Av särskilt värde är kumquatskal och dess saft. Juice av denna frukt är mycket aktiv, så det rekommenderas inte för personer med hög surhet, eftersom det är skadligt för slemhinnan.

Healing Kumquat, fördelarna med juice:

  1. reducerar kolesterol fullständigt vid förhöjt tryck;
  2. är som att normalisera matsmältningsaktiviteten;
  3. återställer nervsystemet, försiktigt lindrar stress, neuros och depression;
  4. tar bort tunga toxiner från kroppen.

Ät inte mer än 100 gram i två doser per dag.

Med regelbunden användning av denna saft behöver man inte ta immunmodulerande läkemedel. Med det extra intaget av kanderade frukter, ökar de terapeutiska fördelarna med denna produkt flera gånger. Hur man tar kumquat under graviditeten - recept

Användning av diabetes

Kumquat, eller japanska Fortunella, används ofta för att behandla diabetes på grund av dess låga kaloriinnehåll (70 kcal). Därför använder de i diabetes mellitus både färska frukter och torkade, torkade och kanderade frukter. Man bör komma ihåg att det är färsk kumquat som innehåller mindre socker i kompositionen än andra arter.

Torkade frukter erhållna från Kumquat har en kraftfull antioxidant effekt för att upprätthålla hela hjärtsystemet i ett normalt tillstånd, så de rekommenderas för användning av personer som lider av förhöjt socker.

Press Kumquat Fördelar - Recept

På grund av dess egenskaper har produkten framgångsrikt använts vid behandling av högt blodtryck, inklusive kronisk.

Healing tincture av saftig kumquat med tillsats av honung sänker snabbt kolesterol, sänker blodtrycket, särskilt det övre indexet. Användningen av kandquat är särskilt användbar.

Prescription används för att behandla tryck:

  • ta lika delar av hagtorn, viburnum, elderbär och kumquat, slipa med socker och ta 1 matsked 3 gånger om dagen.

Kumquat fördelaktiga egenskaper för hjärtat:

  1. stärker hjärtmuskeln
  2. återställer hjärtrytmen
  3. rensar kärl från överdriven slaggning;
  4. ökar elasticiteten hos blodkärlens inre väggar.

Den dagliga användningen av denna frukt i en mängd av 4-5 stycken minskar stadigt tryck efter 7-10 dagar och håller det på denna nivå i flera månader. Behövs behandlas kurser.

Hur är kumquatfröolja användbar?

Frön från en exotisk grön växt innehåller eteriska oljor, därför används de för virus-, bakterie- och svampsjukdomar.

Fröolja accelererar metaboliska processer i kroppen och leder till en förbättring av huden, vilket eliminerar utslaget.

Komplex extern applicering av olja ger bra resultat i kampen mot åldrande, återställande av hudens elasticitet. Den är idealisk för kvinnor som vill behålla ungdomar, utan att tillgripa aggressiva medel.

Med en kraftfull svampdödande egenskap används oljan för extern behandling av svamp och psoriasis.

Hur man ansöker kumquat för kallt?

En miniatyr, men extremt helande frukt används vid behandling av förkylningar. Det kan användas vid hosta i sin naturliga råform, såväl som i form av tinktur, te eller användning av olja för inandning.

För förebyggande och behandling av hosta, inklusive bronkit, använd följande recept:

  • pressa saften ut ur 5 frukter, tillsätt 3 timmar sked flytande honung och citronsaft, blanda blandningen och ta en halv sked varje timme för att lindra tillståndet.

Läcker också perfekt i halsen och behandlar ont i halsen torkad frukt eller kandad frukt, som har tanniner. Dessutom irriterar användningen av torkad eller torkad frukt irritationen av struphuvudet.

Hur man gör tinktur - recept

Det är viktigt att notera att inga tinkturer och avkok är gjorda av en miniatyrfrukt som ser ut som en apelsin, eftersom temperaturbehandlingen dödar de flesta näringsämnena, så du kan bara göra tinktur på alkohol med följande metod:

  • ta 10 buskar, tillsätt 500 gram flytande honung (helst maj) och 500 gram vodka, insistera sedan i kylskåpet i minst 2 månader och ta 1 matsked tre gånger om dagen.

Kokt tinktur kan användas med ökat tryck, problem med matsmältning och hjärtaktivitet, liksom med många andra åkommor. Fördelarna med beredda läkemedel ligger i den systematiska mottagningen.

Torkad och torkad kumquat - fördelaktiga egenskaper

Torkad kumquat har ett högt innehåll av inte bara vitaminer, utan också socker, så att personer med diabetes är försiktiga. Genom att inkludera några torkade bär av en japansk busk kan man förbättra immuniteten avsevärt.

För behandling av många sjukdomar används torkad kumquat, vars fördelaktiga egenskaper beror på det höga innehållet av antioxidanter som bekämpar åldringsprocesser.

Fördelen med torkad fruktkumquat ökar flera gånger om du använder den med torkade aprikoser och pommes frites.

Detta recept hjälper till att förbättra arbetet med viktiga system i kroppen och öka mental aktivitet på grund av de kombinerade helande egenskaperna.

Fördelarna med torkad frukt eller kandad frukt är den minsta sockerhalten, jämfört med torkad, så det rekommenderas att använda i sockersjuka, liksom att i kosten förlora vikt kvinnor och män.

Det används för att normalisera matsmältningsaktiviteten, stärka immunsystemet, öka kroppsmotståndet och, märkligt nog, för att förbättra synen.

I Japan använder kvinnor torkad kumquat för att hålla huden ung, för att de hälls med varmt vatten och i olika proportioner, och insisterar i ungefär en timme, så tvättar de denna helande vätska. På grund av antioxidantegenskaperna hos det beredda vattnet förbättras hudfärgen och rynkorna mjukas ut.

Hur man lagar kumquat i sirap?

Medicinsk och medicinsk sylt, erhållen från små frukter, används vid behandling och förebyggande av många sjukdomar.

Den är beredd enligt följande:

  • Ta 1 kg färska beredda bär, 1 kg socker och 2 koppar vatten, om så önskas, tillsätt gingerskivor.

Först måste du göra en sirap från vatten och socker, häll sedan kumquat över det och lämna en dag så att bären är väl blötläggda.

För god impregnering rekommenderas det att pierce varje bär, till exempel en tandpetare. Sedan sätt på elden och koka, minska elden och ge lite att stå, medan bären kommer att få en ljus orange färg. Detta tyder på att läkningsprodukten är klar.

Candied kumquat - matlagningsmetod

För att förbereda candied kumquat behöver du:

  1. Ta tvättade bär i en mängd av 50 stycken, 500 gram socker och 100 gram vatten.
  2. Först, från socker och vatten för att förbereda en sirap (koka tills förtjockad).
  3. Lägg sedan kumquat i sirap och koka i ytterligare 40-50 minuter.
  4. Sedan sätta på en sikta, kyla något och rulla i pulveriserat socker.
  5. För längre lagring, torka i ugnen vid låg temperatur.
  6. Kanderade frukter lagras i pappersbehållare i upp till 4-5 dagar.

Oavsett hur de använder sådana värdefulla bär, vars fördelar är ovärderliga för hela organismen, de bär en skatt av viktiga mineraler i en hög procentandel och anses vara den bästa kostprodukten vid behandling av många sjukdomar.

http://fitohome.ru/poleznye-svojstva/poleznye-svojstva-kumkvata.html

Kumquat - komposition, fördel och skada

Innehållet i artikeln

Kumquat är en apelsinliknande citrusfrukt. Kumquat är något större än druvor. Denna frukt har en egenhet - dess skal är söt, och dess massa är surt och surt.

Kumquat har ätlig hud, massa och jämnben, även om de har en bitter smak.

Kumquat används vid matlagning. Det används till att göra såser, sylt, gelé, marmelader, kanderade frukter, juice och marinader. Kumquat läggs till pajer, kakor, glass och sallader, som används som sidovrätt och kryddor för kött- och skaldjursrätter. Frukt konserverad, syltad, bakad och ätit rå.

Sammansättning och kalori kumquat

Kumquats sammansättning är mättad med fördelaktiga och näringsämnen. Den har många eteriska oljor, inklusive limonen, pinen och monoterpen.

Kumquat innehåller fibrer, omega-3, flavonoider, fytosteroler och antioxidanter.

Ingredienser 100 gr. Kumquat som andel av dagpenningen visas nedan.

vitaminer:

Mineraliska ämnen:

Kumquat kaloriinnehåll - 71 kcal per 100 g.

Kumquat användning

Kumquat används som medicin, eftersom det förhindrar hjärtsjukdom, normaliserar tarmarna och stärker immunförsvaret.

För ben

Med ålder blir benen mer ömtåliga och svaga. Kumquat hjälper till att undvika gallring av benvävnad. Kalcium och magnesium i sin komposition förstärker benen, gör dem starka och friska, och hindrar också utvecklingen av osteoporos och artrit. 2

För hjärtat och blodkärlen

Högt kolesterol i kroppen leder till högt blodtryck. Kolesterol hämmar blodflödet, bildar plack i artärerna, koagulerar blod i venerna, vilket kan orsaka stroke och hjärtstopp. Kumquat innehåller fytosteroler som har en struktur som liknar kolesterol. De blockerar dess absorption genom kroppen och sänker kolesterolhalten i blodet. 3

Fiber i Kumquat optimerar balansen mellan glukos och insulin i kroppen, vilket eliminerar orsakerna till diabetes. 4

För att förebygga anemi är det viktigt för kroppen att producera en stabil röd blodcell. Detta bidrar till järn som finns i kumquat. 5

För ögon

Kumquats är rika på vitamin A och beta-karoten, vilket påverkar synets kvalitet. Betakaroten fungerar som en antioxidant och minskar oxidationen i ögoncellerna, förhindrar makuladegenerering och utveckling av grå starr. 6

För bronkierna

Användningen av Kumquat, rik på vitamin C, underlättar förkylning, influensa och andningssjukdomar, åtföljd av hosta och ont i halsen.

Kumquats anti-edematösa egenskaper kommer att bidra till att lindra ont i halsen. Det används som en antitussiv och expectorant.

Ett botemedel från kumquat med socker hjälper till vid behandling av angina. 7

För tänder och tandkött

För att bevara hälsan i munhålan är det inte tillräckligt att borsta tänderna 2 gånger om dagen. Du bör regelbundet äta mat rik på vitaminer och kalcium. En sådan produkt är kumquat. Det stärker tänderna och skyddar tandköttets hälsa. 8

För matsmältningssystemet

Fiber i sammansättningen av kumquat normaliserar mag-tarmkanalen. Med hjälp av frukten kan du klara av förstoppning, diarré, gas, uppblåsthet och eliminera kramper i magen.

En annan fördel med fiber är förbättrad absorption av näringsämnen från andra produkter. 9 Kumquat har ett lågt kaloriinnehåll och ger en lång känsla av mättnad. Det förhindrar övermålning. Således är frukten en utmärkt produkt för viktminskning. 10

För njurarna och urinblåsan

Kumquat innehåller mycket citronsyra. Det stöder njurarnas hälsa, normaliserar sitt arbete och förhindrar bildandet av njurstenar. Dessa egenskaper gör kumquat användbart för urinvägarna. 11

För hud

Solens exponering för huden leder till bildandet av rynkor, åldersfläckar, grovbildning och utveckling av hudsjukdomar. Antioxidanter i kumquat skyddar huden från skadliga effekter och förhindrar tidig åldrande. 12

C-vitamin, kalcium och kalium i kumquat stärker håret. Att äta en frukt kommer att göra håret starkt och friskt, och även minska håravfallet. 13

För immunitet

Kumquat är en naturlig och säker källa till antioxidanter och fytonäringsämnen som kan förstöra fria radikaler. Detta minskar risken för cancer. 14

Den överflöd av vitamin C i kumquat stärker immunsystemet och hjälper det att bekämpa virus och bakterier, samt återhämta sig snabbt från sjukdomar. 15

Skada och kontraindikationer av kumquat

Kontraindikationer för användning av kumquat:

  • allergi och idiosyncrasi av frukten eller komponenterna i kompositionen;
  • ökad surhet, vilket ökar efter att ha druckit kumquat.

Harm kumquat kan endast orsaka överdriven användning. Det uttrycks i diarré, uppblåsthet och kramper. 16

Hur man väljer en kumquat

För att välja en mogen och hälsosam kumquat måste du köpa den från november till juni. På vintern är frukten högst mogna och innehåller de mest användbara och näringsämnena.

http://polzavred.ru/kumkvat-polza-i-poleznye-svojstva-kumkvata.html

Kumquat - vilken typ av frukt, bilder, nytta och skada

Har du provat kumquat än? Vilken typ av frukt är det? Söt smaklig citrus kommer säkert att överraska dig med smak och arom. Jag vill berätta om honom, liksom om hur kumquat är användbart, var jag kom ifrån, hur man odlar ett träd ut ur en sten hemma.

Min syster behandlar mig alltid med alla outlandish frukter, besöker mig från Svarta havet. Hon introducerade mig också till kumquat och tog torkad frukt. Under lång tid kunde jag inte förstå vilken typ av frukt det är, hur det ser ut. Smaken av citrus, söt, med en liten bitterhet. Jag förstod inte genast att jag åt det tillsammans med skalen, eftersom det inte verkade som om det fanns någon. Men jag åt hotellet med blixtfart som jag gillade det.

Vad är kumquat

På bilden ovan är samma frukt färsk, torkad i sirap och torkad. Vilken frukt tycker det mest om? Vid första anblicken liknar den en liten apelsin (externt), men när du försöker det kommer du att upptäcka helt nya smaker. Dess frukter är ganska små, deras längd är ca 5-6 cm, och diametern är inte mer än 3 cm.

Om vi ​​jämför alla citrusfrukter som är kända för oss, då är det enligt smakdata som det är mer som en söt mandarin. I Kina kallas den "guldorange" inte bara på grund av likheten, utan också på grund av fördelarna med vår kropp.

Kumquat är lågt i kalorier, så du kan använda det friskt utan rädsla för din kropp. 70 kcal per 100 g av produkten är en indikator på kalorinnehållet i färska citrusfrukter. Du bör dock vara medveten om att torkade eller torkade frukter är mer kaloriska, i en 100 g påse, som vanligtvis säljs i butikerna, finns cirka 280 kcal.

En annan intressant fråga relaterade till dess namn. Denna representant för familjen rutovs har två mer namn, ganska allmänt använt sammanträde och i relevanta ämnesfora. En av dem är Fortunella, och den andra är Kinkan. I Kina, i växtens hemland, kallas det ofta kumquat, det japanska kallar det kinkan. Fortunella det kallas på grund av att tillhöra en självständig släkt, medan citrus är det generella namnet på denna kultur.

Kumquat under naturliga förhållanden

Fortunella frukt är 80% vatten, innehåller kalium - det mesta finns i frukten, och innehåller också mycket kolhydrater och organiska komponenter (monosackarider). Kalcium, fosfor, zink, magnesium, järn och natrium ingår också i förteckningen över mineralämnen som finns i denna lilla soliga frukt. Vitamin C i kumquat är den mest (nästan 50%), något mindre vitamin A, E, B3 och B5, R.

Listan över användbara komponenter kan fortsättas under lång tid: antioxidanter, eteriska oljor, fettsyror (omättad och mättad, fleromättad), lutein, karoten, pektin. Denna citrus har en anmärkningsvärd egenskap som förtjänar uppmärksamhet - oavsett var den växer, kommer den inte att "dra" nitrater från jorden, men kommer inte att ackumulera dem i skal eller massa.

Förresten, om skalen - det är otroligt användbart, tillsammans med fruktens massa.

Var växer kumquat? I dag växer denna ständigt gröna representant för citrusfamiljen i nästan alla länder. Dess hemland är Kina, och i XIX-talet introducerades det för Amerika och Europa. I södra Kina, i Mellanöstern, i Japan, i Sydostasien växer den som ett vildt träd, och odlas även kommersiellt i industriell skala.

Han gillar värme och fuktighet, solljus. I många länder, odlas som en krukekultur.

Kumquat - hur man äter det?

Sällan kan du möta denna fråga. För dem som försöker det för första gången kommer svaret att bli något oväntat - det kan (och borde) ätas direkt med skalen! Du tar en ny kumquat, tvätta den bra, ta en bit och njut av sötma, juiciness, doft av denna fantastiska citrus. Man tror att känna smaken av frukten är helt möjlig endast när du använder den helt. Olika smaker av hud och massa blandning för att bilda den perfekta tandem. Här har du svaret på frågan om hur kumquat ätas - med eller utan päls. Detta är den enda representanten för citrus, som du kan äta med huden. Det är sött, ibland med en tunt ljus, kryddig bitterhet, tunn, ibland ännu sötare än köttet (i vissa sorter kan köttet vara surt). Han anses också officiellt som den minsta medlemmen av citrusfamiljen.

Hur är färsk kumquat, vi har redan upptäckt, omedelbart, frågan uppstår: hur annars kan du använda denna goda och värdefulla frukt i matlagning? Och här öppnar vi det bredaste fältet med gourmetaktiviteter! Från frukten av kinkan gör de sylt, masamelader, sylt, gör olika såser (kryddig, kryddig, söt eller sur). Dessa såser är i perfekt harmoni med kötträtter, pilaf, grönsakspuré. Kumquat skärs i skivor och bakas med fjäderfä, fisk, läggs i olika sallader, läggs till spannmål, efterrätter, puddingar.

Kinkan-kumkvat kan stuvas med grönsaker, läggas till kex, dekoreras och läggs i kakor. Och hur välsmakande och doftande är ett förfriskande marockt te med tillägg av denna frukt! Det betonar också skickligt smaken av skaldjur och används som tillsats till mutterblandningar. Kandad kinkan är mycket bra, enligt deras smak är de mycket bättre än de vanliga karamellerna och godisarna. De gör utsökt hemlagad glass med den, det är ett fashionabelt mellanmål för alkoholhaltiga drycker (vermouth, likörer, viner, etc.). Det konserveras och gör juicer, sirap.

Så svaret på frågan: hur är kumquat och med vad som kommer att bli entydigt - som du vill och med någonting.

Bilder av olika rätter med Fortunella:

Fruktkumquat Sallad i Creamsås Kung Räksalad i Spicy Avokadosås och Kumquat Pannkakor med Kumquat Jam Shortcake med Kinkan Kötsallad med Spenatblad och Kumquat

Förutom att äta, används den vid framställning av masker till ansiktet, som en ingrediens för olika kosmetiska krämer. Rengör saften vita huden, åldras fläckar. Kinkan eteriska oljor används för aromaterapi och i tvåltillverkning.

När du köper färsk kumquat, se för att göra den solid, ha en rik orange färg, vara utan fläckar. Den kan frysas, i denna form kan den lagras i ungefär sex månader. Om du köper torkad (torkad), var uppmärksam på dess färg. Högkvalitativa frukter bör inte ha en uttalad ljus röd färgton (detta indikerar deras artificiella färgning). Välj ljus, lite bruna eller gula frukter, helst de har en lätt citrus doft.

Torkad kumquat, foto:

Kumquat - nytta och skada

Även i det antika Kina noterade läkarna sin bakteriedödande effekt. Juice och gruel har länge behandlats svampsjukdomar, denna tradition har nått våra dagar. Dessutom bidrar användningen av dessa frukter till att snabbt hantera bronkit, hosta och till och med en baksmälla (på grund av det höga innehållet av C-vitamin). Det optimerar leverns arbete, bidrar till den accelererade nedbrytningen av fetter. Den positiva effekten av kumquat på immunitet och gastrointestinal funktion har redan nämnts ovan. Den uttalade lugnande effekten beror på närvaron av eteriska oljor i frukten. För att göra detta används de i mat, bryggas i te och sprids bara ut på ett hett batteri. Fruktfragment kan uppmana närvaron i rummet. Förutom aromaterapi används eterisk olja för att behandla hudens streckmärkning, utjämna grunda ärr.

Kumquat - än användbart:

  1. Det har anti-hosta och antiviral effekt - inandningar med eterisk olja, liksom krossade frukter med honung hjälper till att bli av med hosta, lindra luftvägsinflammation.
  2. Främjar eliminering av toxiner från kroppen, normaliserar matsmältningssystemet.
  3. Det är en idealisk produkt för en diet, kalorier, hjälper till att klara av övervikt (fiber hjälper till att rengöra tarmarna).
  4. Det har en positiv effekt på nervsystemet som helhet, undertrycker en känsla av irritabilitet, normaliserar den emotionella bakgrunden - aromaterapi, te, avkok eller infusioner av finhackad frukt.
  5. Det förbättrar hjärtfunktionen, normaliserar blodtrycket, är ett bra förebyggande mot kärlsjukdomar.
  6. Baktericida effekt på olika hudsjukdomar, svampar.
  7. Optimerar hjärnan.

Som nämnts ovan innehåller frukterna i sin sammansättning aktiva ingredienser som hjälper till att klara av en baksmälla (det vill säga de är en effektiv naturlig antioxidant). Med illamående och tyngd i magen kan du också äta kumquat - du kommer omedelbart att må bättre. Även gravida kvinnor kan använda det, men bara i början av graviditeten och efter att ha hört en läkare! Det kommer att bidra till att hantera toxicos, ge styrka, kommer att ha en positiv effekt på emotionellt tillstånd.

När det gäller skadan från användningen av Fortunella, då kan det under vissa gastriska sjukdomar inte ätas. Detta beror på närvaron av syror i kompositionen, vilket kan provocera en förvärring av ett sår (om någon) eller gastrit. Vid inflammerade tarmar bör kumquat också överges. Om det finns renala patologier kan det fungera som irriterande, vilket leder till förvärring av existerande sjukdomar. Det kan inte tas i mat, om det finns en allergi mot citrus. Diabetiker bör använda det med stor omsorg, eftersom det innehåller glukos. I detta fall är samråd med en läkare också nödvändig.

Torkad kumquat: användbara egenskaper

På de användbara egenskaperna hos torkad kumquat kan man säga följande:

  1. Det är inte mindre användbart än friskt. När de torkas i de fruktbevarade biologiskt aktiva ingredienserna och användbara egenskaper.
  2. Att äta torkad kinkan kompenserar för bristen på vitaminer och mineralföreningar, förbättrar immuniteten.
  3. Från torkningen blir fruktens skal mer värdefull, dess bakteriedödande egenskaper förbättras. Denna delikatess kan vara en riktig medicin om du är förkyld eller bara känner dig sjuk.
  4. För sjukdomar i mag-tarmkanalen (i oskärmad form) rekommenderas det också att använda torkad kumquat som normaliserar matsmältningssystemet.

Ur energivärdet är torkade frukter framför färskt, därför rekommenderas de att ätas under återhämtningsperioden efter sjukdomen för att öka vitaliteten.

Hur odlar man en kumquat från en sten hemma?

I den torkade frukten som min syster tog med mig, fanns ben. Mycket liten, lätt att tugga. Naturligtvis, slagen av den trevliga smaken, bestämde jag mig för att groa några ben. Men det var inte där... Inte ett enda frö grodde... Sedan lärde jag mig redan att det är möjligt att odla kumquat från en sten, men det kommer att ta frön från färsk frukt. Men första saker först.

Växande citrusväxter hemma, liksom dess blomning och fruiting, har alltid varit en kära dröm om många trädgårdsmästare. Genomförandet av detta mål var svårt på grund av ett felaktigt förhållningssätt till affärer eller bristande överensstämmelse med temperaturregimen. Men om du följer några regler är denna önskan ganska genomförbar.

Naturligtvis kan du idag gå till blomstermarknaden och köpa ett färdigt citronträd, mandarin eller till och med kumquat, men många av oss lockas av själva växtprocessen. Hemkumquat är otroligt dekorativt, det ser vackert ut även i form av ett kompakt lövträd. Den har en tät sfärisk krona och långsträckta löv, mättad grön färg.

Blommor har en fantastisk färsk citrus doft, mestadels vit (ibland rosa) färg. Träet i sig kan växa till en höjd av en och en halv meter.

Välja marken för Kumquat

Detta är utgångspunkten för hela processen. Du kan köpa färdig jordblandning för citrusgrödor i den relevanta avdelningen i snabbköpet eller i blomstermarknaden. Om du vill göra det själv, behöver du trädgårdsjord och ren flodsand i lika stora mängder. Sand, förstås bör först kalcineras i ugnen. Också till denna jordiska blandning kan du lägga till lite humus. Välj en låg kruka med en diameter på ca 8-10 cm, häll av dränering till botten - det kan vara liten krossad sten eller expanderad lera (ca 6-7 cm lager).

Vilka kumquatfrön kan planteras och hur

Ovan har jag redan sagt att för att plantera bör endast frön av färsk frukt väljas!

Frukten samtidigt måste vara helt mogen, som du säger den mörka färgen på skalkornen. Därefter måste du tvätta benen noggrant i varmt vatten, lossa dem från växtrester och placera dem på en ren bomullstuga eller gasbindning. Sedan placeras fröet med duken i en tallrik, återfylld med vatten, men i mycket mindre mängd placeras i värme (till exempel nära en radiator). I detta tillstånd bor fröna i 24 timmar, medan tyget alltid ska vara vått. Du kan också lägga till Epin eller Kornevin i vattnet.

Marken i potten bör vara lite fuktig, benen är begravd ett par centimeter i marken, ströts ovanpå ett tjockt lager av jord. För tillförlitlighet, plantera flera ben samtidigt, då kan du välja de starkaste företrädarna. Tänk på att fröerna inte alltid kommer fram snabbt, ibland måste du vänta lite.

Efter plantering täcka omedelbart potten med plastfolie och placera den på en varm plats, utan tillgång till starkt ljus. Lufttemperaturen bör inte ligga under + 20 ° C. Till dess att skott uppträder bör jorden ständigt fuktas men inte fylld med vatten! Med mycket jordfuktighet kan fröet dö (rot). Efter ungefär en månad (eller en och en halv) kommer groddar från marken, i detta skede kan polyeten avlägsnas så att plantorna inte kväver. Sedan överför potten till ljuset, helst på fönstrets södra sida.

När växten släpper fyra fulla löv är det dags att välja varje plantor i en enskild behållare. Hur stor en kruka du väljer för detta är hur mycket din citrus kommer att växa. Transplantation bör ske mycket noga, denna kultur svarar dåligt på denna process. En ung plantor avlägsnas från jorden tillsammans med en jordnär klump och placeras sedan i en kruka, hälls.

Vi vatten, vi tar med gödselmedel

Vattning bör vara regelbundet, eftersom kumquats rotsystem inte tolererar uttorkning ur jorden. På sommaren kan kinkanväxten vattnas varje dag. Vatten är bättre att separera från rumstemperatur. På vintern kan volymen av vatten minskas med tanke på graden av markfuktighet, en gång var 5 eller 7 dagar är tillräckligt. När det gäller gödning, kan du använda universella tillskott för citrusgrödor, som även kan köpas på blomstaffärer. Växtperioden från kumquat varar från mars till september, vid vilken tidpunkt det rekommenderas att befrukas 2 eller 3 gånger i månaden. Under resten av året kommer det att räcka till att göra ytterligare ett gödselmedel på 1,5-2 månader.

Foto av Irina Pistsova (Moskva-regionen)

Du kan göra ditt eget gödselmedel, känt för alla älskare av citrusväxter: 4 g nitrat (ammonium), 4 g kaliumsalt, 10 g vanligt superfosfat - alla dessa ingredienser ska lösas i 2 liter vatten.

Växten föredrar fuktig luft, så den dagliga bevattningen med hjälp av en spruta kommer att vädja till honom, särskilt på sommaren. Vatten för dessa ändamål ska vara varmt (men inte varmt). Det är lämpligt att placera potten på platsen belysad av solljus - under sådana förhållanden kommer din citrus att känna sig utmärkt. För att göra allt enligt reglerna, lägg en burk eller en skål med vatten intill kruken, så att du kommer att ge växten en ytterligare källa till fukt.

Kumquat vård, transplantation

Med ankomst av vintern, överför kumquat potten till den ljusaste platsen, om det inte finns någon, köp sedan en fitolamp för ytterligare belysning. Den önskade temperaturindikatorn för Fortunella på vintern är +15.. + 18 ° C. På sommaren, ge citrus med bra luftbyte, tar det oftare "till gatan" för luftning. Vid sommartoppen bör belysningen diffunderas, den acceptabla temperaturen är + 25.. + 30 ° C. Glöm inte att bevattna växten oftare när det är varmt. Som övningar visar unga representanter en ökning med 6-8 cm två gånger om året, tillväxtperioden i vuxna kumquater faller i april-maj. För att säkerställa att din citrus har ett vackert och välskött utseende, trimma sidoskotten en gång per år (våren), försök att ge en sfärisk form till kronan.

Foto av Irina Pistsova (Moskva-regionen)

En kinkan / kumquat måste omplanteras ungefär en gång var tredje eller fyra år. Denna procedur görs bäst på våren innan skotten börjar växa aktivt. Resten av den vanliga vården, som nämnts ovan. Tips: Gör minst ett par träd för att vara säker på att frukterna fortfarande kommer att vara (korsbestämning).

Kinkan är en bisexuell representant och självbestämd, men med två träd kommer du att stärka ditt förtroende för ett framgångsrikt resultat. För att se de frukter som växer på ett träd som planterats från en sten, måste du vänta minst 10 år. Inokulering av Fortunella kan delvis förkorta denna period.

Trädet blommar med doftande vita blommor i 4 eller 5 år av livet, vanligtvis i mitten av sommaren. Efter ett par veckor, efter slutet av blomningen, kan det blomma igen, i allmänhet kan den här representanten ha tre eller till och med fyra blommande vågor. Frukter brukar mogna i början av vintern eller lite senare (i februari). I genomsnitt varar den fulla mogningen av frukten (från ögonblickets bildning) 6-7 månader.

Foto av Irina Pistsova (Moskva region) ↑ till innehåll

Kumquat reproduktion genom sticklingar


Känt och annat sätt att odla kumquattransplantation. Det är möjligt att ta steklingar från en vuxenplantage under hela året, men de mest produktiva resultaten erhålls om denna procedur utförs i april eller maj. Stalken ska vara 7-10 cm lång, med ett par knoppar. Klippta sticklingar måste behandlas med aktivt kol och placeras sedan i en behållare med läkemedlet "Kornevin" - detta kommer påskynda bildandet av rötter. Broschyren på handtaget måste skäras med en tredjedel (eller 2/3, beroende på storlek). Roten kan vara i perlit, vermikulit eller motsvarande jordblandning, medan sticklingar fördjupas till 3 cm. Härifrån bör växten vara täckt med en stor genomskinlig plastkopp eller glasburk, sedan avlägsna växthuset på en varm plats och ge den diffust belysning. Efter en och en halv eller två månader kommer stjälken att bilda rötterna.

Idag är odling av citrusgrödor hemma extremt populär. De odlas också som bonsai, ger kronan en harmonisk estetisk form. Trädgårdar växer dessa tropiska företrädare inte bara för att få frukt, men bara för skönhet, för det ständigt gröna trädet ser alltid elegant ut och förblir inredning med sitt närvaro.

Kumquat - vad är denna frukt? Dessa är små "solar", "gyllene apelsiner", Fortunella, "Gyllene äpplen", Kinkan - han har många namn som betonar hans enastående smak- och läkningskvaliteter. Prova det och du kommer att ha en exotisk växt hemma, och den här artikeln hoppas jag hjälper dig med.

http://ogorod23.ru/kumkvat-eto-chto-za-frukt/

Publikationer Perenna Blommor